こんにちは、植田です。
先日、美里町のレストラン“The Keystone Garden”に、昨年秋のプジョー・シトロエン オーナーツーリング以来訪ねてきました。
ランチ兼仕事で行ってきたのですが、前から食べたかったカレーをいただきました。
オーガニックの野菜たっぷりに、深みとコクのあるルーのバランスが絶妙です。
次にいただいたのが、自家製ソーセージのホットドックです。
マスタードとシャキシャキきゅうりのトッピングがこれもまた絶妙!
そして、お店の片隅には昨年秋にはなかったお菓子がたくさんありました。
これもまた美味しそうだったので、スタッフのお土産にいくつか買いました。
プジョーオーナーでもあるレストランのオーナーは、現在、スパイスの研究(という名のバカンス?)に行かれています。
帰国後はカレーが更に進化しているかもしれません。
レストランの場所は、美里町の緑川にかかる霊台橋の畔にあります。
近くにお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。